創業万延元年(1860年) 豊後 臼杵の清酒・焼酎醸造元


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株式会社久家本店は、国宝臼杵石仏、ふぐ料理、町並み保存で知られる醸造の町・大分県臼杵市に、万延元年(1860年)、当時の稲葉藩主より醸造蔵を賜り、創業しました。

大正8年には、代表銘柄である清酒「一の井手」が誕生しました。昭和53年には、麦焼酎の製造も開始し、現在では清酒、焼酎、リキュールの製造並びに販売を行なっております。

弊社では、コメ、ムギ、イモ、ウメといった材料本来の旨味がしっかりとした酒を、ひたむきに造り続けております。今後、安心で安全な臼杵の原材料を増やし、地元の食材に合った酒造りを充実して参ります。


「一の井手」命名の由来
清流末広川の河口から最初の堰(井手)のほとりに、
久家本店の酒造場が位置するので「一の井手」と命名されました。

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会社名 株式会社 久家本店(くげほんてん)
創業 万延元年(1860年)
代表者 代表取締役 久家 里三
所在地 〒875-0023 大分県臼杵市大字江無田382番地
電話番号 0972-63-8000
FAX番号 0972-63-8022
E-mail info@ichinoide.co.jp

蔵元の沿革

寛永年中
(1624~1644)
初代久家仁右衛門が臼杵市横町に来住する。
江戸年間 代々、稲葉藩の町年寄役をつとめる。醸造業を始める。
万延元年
(1860年)
11代源四郎が藩主稲葉氏より藩の醸造蔵(大分県臼杵市江無田)を賜り、清酒「日の出鶴」を生産開始。当社ではこの万延元年を創業の年としています。

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明治31年 13代常蔵が就任。
大正8年 銘柄を地名にちなみ「一の井手」に改名すると同時に、他にさきがけ(樽詰より)ビン詰を導入する。
昭和4年 臼杵市江無田に第二工場を増築する。
昭和8年 「合名会社久家本店」と個人より法人に組織を改める。資本金50万円。
昭和18年 戦時企業整備により第二工場を休止する。
昭和25年 資本金を100万円に増資する。
昭和29年 第二工場を復活させる。
14代源次が就任。
昭和41年 京都・伏見に工場を造る。
昭和53年 むぎ焼酎「石仏」の製造・販売をはじめる。
昭和54年 大吟醸酒「慶」を発売する。
平成2年 本生「生酒」を発売する。
平成10年 15代容二郎が社長、源次は会長に就任する。
平成13年 アンテナショップ「満寿屋(ますや)」を開店する。
平成14年 大吟醸/吟醸「なごり雪」を発売する。
麦焼酎「常蔵」を発売する。
平成16年 ”地産地消”を冠うった麦焼酎「ほげほっぽ」を発売する。
16代里三が社長、容二郎は会長、源次は相談役に就任する。
平成17年 臼杵産「ヒノヒカリ」を100%使用した純米酒「好いちょん」を発売する。
合名会社から株式会社へ組織を改めることを機に、10月1日をもって社名「株式会社 久家本店」とする。
平成18年 清酒、カボス、ハチミツを使用したリキュール「黄カボスの秘蜜」を発売する。
大分県産裸麦を使用した黒麹焼酎「KUROBOZE(くろぼうず)」を発売する。
平成19年 臼杵産高糖度甘藷を使用した芋焼酎「常蔵」を発売する。
臼杵産の梅と黄カボス果汁をブレンドした梅酒「かぼすと梅酒のものがたり」を発売する。
平成20年 臼杵産の醸造用玄米「若水」を使用した特別純米酒「一の井手」を発売する。
平成18・19・20年と3年連続で全国新酒鑑評会金賞を受賞する。
平成21年 東京・大分間を走る寝台特急「富士」の廃便を惜しんで、同名の記念麦焼酎を発売する。
平成22年 創業150周年を迎える。
ホームページをリニューアルする。


「東京臼杵人会だより 臼杵老舗物語」(PDF)
 久家本店の歴史がわかりやすく書かれています。

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創業150周年にあたって


お客様へ

いつも久家本店をご愛顧いただきありがとうございます。おかげさまで弊社は今年創業150周年をむかえます。

江戸、明治、大正、昭和、平成という時代の荒波の中、幾多の会社が起業し、そして廃業していきました。そのような中で弊社が今日存続出来ていますのは、第一に地元をはじめとするお客様に、長きに亘りご支援いただいたこと、次に商売の基本と伝統の味を忠実に守りながらも、めまぐるしく変化する周囲の環境に対して、会社の様態に固執することなく、柔軟に適応してきた積み重ねがあったからだと信じております。

弊社は地元産の原材料を出来る限り多く使用した高品質の酒を、自信と愛着を持って製造し、お客様に満足していただく事を経営の基本としております。創業150周年という節目の年にあたり、コメ、ムギ、イモ、ウメといった材料本来の旨味がしっかりとでた、飲んで美味しい酒造りを通して、お客様に評価をいただき、酒造技術をより一層研鑽していく所存です。

引き続きご指導、ご支援の程を宜しくお願い申し上げますと共に、平素よりのご厚情にあらためてお礼申し上げます 。


平成22年吉日


株式会社 久家本店   
代表取締役 久家里三



株式会社 久家本店 大分県臼杵市江無田382番地 TEL 0972(63)8000 FAX0972(63)8022
e-mail: info@ichinoide.co.jp
飲酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。飲酒運転は絶対にやめましょう。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児乳児の発育に影響するおそれがあります。。
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